Wenn Sie durch die Zutatenliste Ihres Müslis oder einer knallgelben Limonade scrollen, könnte Ihnen „E101.....
E330 Zusatzstoff – Was steckt hinter Zitronensäure?
Wenn du schon einmal einen Blick auf die Zutatenliste deines Lieblingsgetränks oder einer Packung Gummibärchen.....
Kaliumdisulfit (E224) – Ein umstrittener Helfer im Essen
Kaliumdisulfit, auch bekannt als E224, ist einer der vielen Lebensmittelzusatzstoffe, die für lebhafte Diskussionen sorgen......
Zuckerkulör – E 150d: Der Farbstoff, der unsere Lieblingsgetränke braun macht
Zuckerkulör, auch bekannt als E 150d, ist der Farbstoff, der Cola, Malzbier oder Sojasoße ihre.....
Verdickungsmittel für Speisen – sind sie unersetzlich?
Bei Speisen wie Saucen, Suppen und Desserts kommt es besonders auf die Konsistenz an. Und.....
Was sind Geschmacksverstärker? Was du über Glutamat und Co. wissen solltest
Geschmacksverstärker – kaum ein Thema ist in der Welt der Ernährung so kontrovers diskutiert. Was.....
Was ist Antioxidationsmittel? Der Schutz für dein Essen
Antioxidationsmittel – du hast den Begriff sicher schon auf Lebensmittelverpackungen gesehen. Doch was sind sie.....
Hat Sorbitol Nebenwirkungen?
Sorbitol, auch bekannt als E 420, ist eine dieser Zutaten, die sich fast unbemerkt in.....
Ist Natriumnitrit schädlich?
Kaum jemand denkt beim Wurstkauf an Natriumnitrit – und doch ist es in fast jeder.....
Was ist Pektin? – Der Zusatzstoff E440 in Marmeladen und Süßwaren
Haben Sie schon einmal auf einer Zutatenliste Pektin oder E440 gelesen? Dieser Stoff sorgt dafür,.....
Zustimmung verwalten
Um dir ein optimales Erlebnis zu bieten, verwenden wir Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen. Wenn du diesen Technologien zustimmst, können wir Daten wie das Surfverhalten oder eindeutige IDs auf dieser Website verarbeiten. Wenn du deine Zustimmung nicht erteilst oder zurückziehst, können bestimmte Merkmale und Funktionen beeinträchtigt werden.
Funktional Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt.
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.