Allgemein Archive - Zusatzstoffauskunft.de

Cumarin – Wenn Zimt zum Risiko wird

Zimt steht für Wärme, Gemütlichkeit und Genuss – besonders in der kalten Jahreszeit. Doch kaum.....

Ein intensives Blau in Eis, Getränken oder Backdeko wirkt oft cool, modern oder verspielt. Doch.....

Knallige Farben auf der Verpackung, leuchtende Gummibärchen und grellgelbe Limonade wirken oft appetitlich. In vielen.....

Thaumatin klingt wie ein exotisches Gewürz, ist aber in Wahrheit ein intensiv süß schmeckender Zusatzstoff,.....

Was hat dieser Stoff in Lebensmitteln zu suchen? Ammoniak – das klingt eher nach Putzmittel.....

Kaum ein anderer Zusatzstoff ist so weit verbreitet – und gleichzeitig so unterschätzt – wie.....

In kaum einem Supermarktregal kommt man an ihnen vorbei: Konservierungsstoffe. Sie verlängern die Haltbarkeit von.....

Aspartam – in vielen zuckerfreien Getränken, Kaugummis oder Light-Produkten enthalten – steht seit Jahren in.....

Zuckerersatzstoffe werden immer beliebter – vor allem bei Menschen, die auf Zucker verzichten möchten, ohne.....

Ob Light-Produkte, Proteinriegel oder „zuckerfreie“ Kaugummis – Zuckerersatzstoffe sind aus dem Supermarktregal kaum noch wegzudenken......