Süßstoffe Archive - Zusatzstoffauskunft.de

Thaumatin (E957) – Süß, aber nicht ohne Bitterkeit

Thaumatin klingt wie ein exotisches Gewürz, ist aber in Wahrheit ein intensiv süß schmeckender Zusatzstoff,.....

Aspartam – in vielen zuckerfreien Getränken, Kaugummis oder Light-Produkten enthalten – steht seit Jahren in.....

Zuckerersatzstoffe werden immer beliebter, vor allem bei Menschen, die auf Zucker verzichten möchten, ohne auf.....

Kurz vorweg: Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe sind von den zuständigen Behörden geprüft und gelten in den.....

Wer zuckerreduzierte Produkte kauft, stößt früher oder später auf einen Namen, der harmlos klingt: Sorbit,.....

In der Welt der Süßstoffe gibt es bekannte Namen wie Aspartam oder Sucralose – doch.....

Wie Zusatzstoffe das Mikrobiom beeinflussen Die menschliche Gesundheit hängt in hohem Maße von einem ausgewogenen.....

Light Produkte versprechen Genuss ohne Reue – weniger Fett, weniger Zucker, weniger Kalorien. Doch was.....

SEin kritischer Blick auf E-Nummern & Co. Lebensmittelzusatzstoffe sind aus unserem Alltag kaum wegzudenken. Ob.....

Süßstoffe wie Aspartam und Stevia werden als Zuckeralternative immer beliebter. Ob in "Zero"-Getränken, Desserts oder.....